Tuz Ve Limonla test mi ilahi ya gülümsettiniz beni Ben Astsubayım 6 senedir mutfak işletiyorum yemeklerin içerisine giren tuzun miktarına kadar hakimimdir işime ben daha hayatımda şap nedir görmedim de bilmem de ki çıkan yemekleri her gün afiyetle yerim böyle şehir efsaneleri var ne yazık ki ama hepsi uydurmadır etin 30 senelik olduğu efsanesi gibi...
komutanım şimdi şöyle dediklerinize ben de katılıyorum, bizim kışlada da tuğgeneral gelir aynı yemekten yerdi, her yeni celp geldiğinde mutlaka gelirdi. bence de şehir efsanesi, kuş ötmüyo kalkmıyo etmiyo diyenler de psikolojik tamamen, ortamın yarattığı stresten muhtemelen. yaptığımız testte şuydu bi kaşık çorbayı tabldotun kenarına ayırdı arkadaş, önce bol miktarda limon sıktı ardından tuz serpiştirdi bir miktar ve çorbanın rengi maviye döndü bildiğin masmavi, gözümle gördüm. he tabi bu şap testi midir yoksa başka bişey midir onu bilemem. arkadaş şap testi dedi bu. tecrübem bu kadar sadece